La vostra giornata inizierà con una ricca
colazione a buffet, da non perdere la nostra deliziosa marmellata
di albicocche preparata utilizzando la nostra frutta ed il nostro
ancora caldo plumcake.
Vi stupiremo con deliziosi menù, piatti dai profumi e
gusti da appagare anche i palati più raffinati. Il menù è a
scelta, moltissime le specialità tipiche liguri e pesce
tutti i giorni, arricchito da un assortimento di crudité di
verdure a buffet, gustosi dessert fatti in casa e frutta fresca
di stagione.
La cucina è sapientemente improntata sulla genuinità e
la freschezza dei prodotti locali. Moltissimi prodotti che assaggerete
provengono dalla tenuta agricola di 10.000 mq, condotta direttamente
dal proprietario, dove viene anche prodotto dell'ottimo vino
D.O.C. Pigato e Rossese.
Nella tenuta si trova un antico frantoio oleario "Gumbu",
in passato di proprietà dei "Marchesi del Carretto" dove
si trovava una antica pressa olearia e una macina in pietra,
donata dalla nostra famiglia alla città di Pietra Ligure;
ora sono stati sapientemente collocati sul lungomare della città.
Hotel Casella via Cornice, 122 - 17027 Pietra
Ligure (SV) - Tel: +39.019.628141 - Fax: +39.019.624170 - Email: info@hotelcasella.it
